آشپزي |
||||||||||||||||||||||
پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:بادام و شكر, :: 14:49 :: نويسنده : شبنم
ناتس ترافل مواد لازم: بادام وگردو به مقدار دلخواه پودر كاسترد يك قاشق غذاخوري موز يك عدد شيريك ليوان شكر نصف كا پ كره 50 g انگور و گيلاس به مقدار دلخواه گلاب يه قاشق غذا خوري رشته هاي سفيد و يا سونيا 100 g
ادامه مطلب ...
كهري گجراتي مواد لازم: ماست كمي ترش 100 g نارگيل تازه50 گرم(درصورت نداشتن از خشك يا پودر ان يك قاشق غذاخوري) نمك و روغن به مقدار لازم زردجوبه 1/4قاشق غذاخوري دانه خردل زرد 1/4 قاشق چاي خوري فلفل سبز تند 1عدد دانه زيره نصف قاشق غذاخوري 1 عدد فلفل قرمز نصف قاشق ارد نخود يا بيسن نصف پياز كوچك زنجبيل 20 g سير دو حبه بزرك برگه هاي كاري در صورت داشتن
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:برنج و زيره, :: 14:40 :: نويسنده : شبنم
پلوي كهطري گجراتي مواد لازم: برنج 2 كاپ دانه زيره نصف قاسق غذاخوري دانه ميخك 7 عدد دانه فلفل سياه 8 عدد هل 3 عدد چوب دارچين 1 عدد متوسط زنجبيل تازه 20g 2 حبه سير متوسط عدس قرمز نصف كاپ(مستور دال) نمك و روغن به مقدار لازم زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري 1 عددپياز كوچك
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و فلفل, :: 14:10 :: نويسنده : شبنم
پياز ور آلوگجراتي( هندي) مواد لازم: 4 عدد پيازبزرگ 2 عدد سيب زميني متوسط زجبيل تازه 50 g سير متوسط 4 حبه پودر فلفل قرمز نصف قاشق غذا خوري 1 عدد فلفل سبز 1/4 قاشق غذاخوري دانه خردل زرد روغن و نمك پودر دانه گشنيز نصف قاشق غذاخوري زردجوبه به مقدار لازم
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:دال زردو زيره, :: 14:4 :: نويسنده : شبنم
مونگ دال هندي مواد لازم: مونگ دال 2 كاپ زنجبيل تازه 40 g سير3 حبه بزرك نمك و روغن به مقدار لازم زردجوبه به ميزان لازم بياز متوسط 1 عدد پودر دانه گشنيز 1/4قاشق غذاخوري پودر فلفل قرمز يك قاشق غذاخوري گوجه فرنگي 1 عدد زيره يك قاشق
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:جعفري و بلغور, :: 14:1 :: نويسنده : شبنم
سالاد تبوله لبناني مواد لازم: جعفري تازه 250 g نعنا سبز تازه 200 g روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري نمك ابليمو تازه به مقدار دلخواه 2عدد گوجه فر نگي متوسط بلغور 100g
ادامه مطلب ...
شوربا كدوي سبز مواد لازم: گوشت چرخ كرده 250 g گشنيز تازه به مقدار دلخواه كدوي سبز يزرك 1 عدد پياز متوسط 1 عدد پودر فلفل سياه 1 قاشق پودر دارچين 1 قاشق زردجوبه به مقدار لازم گوجه فرنگي متوسط 3 عدد رب گوجه 1قاشق غذاخوري نمك و روغن به مقدار لازم
ادامه مطلب ...
مك عربيا مواد لازم دو تكه سينه بزرك مرغ 1 پياز كو جك پودر گشنيز نصف قاشق نمك و روغن و زردجوبه ماست يك قاشق نصف قاشق فلفل قرمز 1 عدد سيب زميني كوجك پخته شده فلفل سبز به مقدار دلخواه ادويه كاري 1/4 قاشق زنجبيل و سير له شده يك قاشق 2 عدد تخم مرغ نان دايره اي متوسط به مقدار دلخواه در صورت نبودن نان دايره اي مي توان انرا درست كرد مواد لازم براي نان
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:, :: 13:43 :: نويسنده : شبنم
فلافل ايراني مواد لازم: نخود زرد 2 كاپ فلفل سياه و نمك و زردچوبه به مقدار لازم روغن پياز كوچك 1 عدد زنجبيل و سير له شده 1 قاشق تخم مرغ 1 عدد بكينك پودر 1 قاشق غذا خوري
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ و كنجد سفيد, :: 13:40 :: نويسنده : شبنم
مرغي حضر آبادي مواد لازم: 5 تكه مرغ با استخوان و بي استخوان كنجد سفيد 50 g زنجبيل 30 g سير 2 حبه نمك و روغن يك تكه زغال سياه پياز 2 عدد پودر فلفل قرمز يك قاشق ماست 100 g فلفل سبز يه مقدار دلخواه هل 5 عدد
ادامه مطلب ... آخرین مطالب نويسندگان
|